瑞博网注册|简单快手家常菜,鸡蛋和尖椒这样做,开胃消食,又快又香又下饭

2019-12-25 12:25:28

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瑞博网注册,鸡蛋营养丰富,老少皆宜。是家里一年四季经常食用的食材,经济又实惠,鸡蛋也是百搭,和蔬菜搭配也很好,营养互补,尖椒含丰富的维生素c,还能增进食欲,这道夏季简单快手家常菜,鸡蛋加尖椒这样做,10分钟做一盘,开胃又消食,非常适合上班族,又快又香又下饭,下面分享下做法

【尖椒鸡蛋饼】材料:鸡蛋3个、尖椒3个、油盐适量、葱1段、

做法:

1.准备好所需材料了,尖椒和小葱洗净

2.将尖椒去蒂去籽,切成小丁,葱切葱花

3.将鸡蛋磕入碗内打散,再加入葱花,盐搅拌均匀

4.放入尖椒丁,搅拌均匀

5.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,用手晃动锅,使其均匀成蛋饼状,小火煎制,加热至蛋液稍凝固

6.将蛋饼翻面,煎制另一面,将两面煎制金黄,盛出装盘即可

小贴士:煎制时要用小火煎制,大火容易煎糊,煎制时,要不时晃动炒锅,防止糊底

肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明,在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。

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